wtorek, 13 lipiec 2021 14:31

Letni biszkopt czekoladowy z galaretką

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
Biszkopt czekoladowy Biszkopt czekoladowy unplash

Latem warto postawić na desery, które są lekkie i pyszne. Doskonale sprawdzi się klasyczny biszkopt z dodatkiem galaretki. Można połączyć go także ze świeżymi owocami sezonowymi. Jak przygotować pyszny biszkopt czekoladowy z galaretką, który sprawdzi się idealnie latem?

 

Jak przygotować biszkopt czekoladowy z galaretką?

Składniki na biszkopt czekoladowy z galaretką:

  • 130 g cukru,
  • 80 g mąki,
  • 30 g kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
  • 5 jajek,
  • 5 g proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • 2 galaretki (dowolny smak),
  • 750 ml gorącej wody,
  • 800 g dowolnych owoców sezonowych.

Sposób przygotowania:

Ustaw piekarnik na 180°C, na tryb grzania góra-dół. Oddziel białka od żółtek i ubij je z cukrem oraz szczyptą soli. Dodaj żółtka, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przelej ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut. W tym czasie wymieszaj galaretkę z wrzącą wodą i odstaw do lodówki. Gdy zgęstnieje, połączą ją z owocami i wylej na wierzch ostygniętego biszkoptu.

Czym urozmaicić biszkopt czekoladowy z galaretką?

Biszkopt czekoladowy to bardzo prosty, a zarazem efektowny deser. Można wzbogacić go dodatkiem kremów czy innych składników, które zupełnie odmienią jego wygląd i smak. Najlepszym rozwiązaniem jest przekrojenie biszkoptu na pół i nasączenie sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Dzięki temu ciasto nie będzie suche i sprawdzi się idealnie jako tort. Warto przełożyć je swoim ulubionym kremem – śmietankowym, czekoladowym lub owocowym. W masie warto zatopić również całe owoce sezonowe, które znajdują się także na wierzchu ciasta. W ten sposób stworzysz bogatą kompozycję przypominającą brownie. Sprawdzi się ona zarówno podczas towarzyskich spotkań przy kawie, jak i ważnych okazji, takich jak urodziny czy imieniny.

Jeśli chodzi o owoce, warto postawić na takie, które są aktualnie łatwo dostępne. Spiszą się zarówno maliny, jak i borówki, porzeczki, truskawki czy nawet banany, brzoskwinie lub mango. Wszystkie produkty tego typu można bowiem zatopić w słodkiej galaretce.

  • Zlewozmywaki jedno- i dwukomorowe - wady i zalety
    Zlewozmywaki jedno- i dwukomorowe - wady i zalety

    Zlewozmywaki kuchenne, podobnie jak pralki ładowane od przodu lub od góry czy kuchenki gazowe i elektryczne, budzą silne emocje i mają swoich zagorzałych zwolenników oraz przeciwników.

    Written on czwartek, 12 maj 2022 16:34
  • 4 cechy, które musi mieć każdy dobry weterynarz
    4 cechy, które musi mieć każdy dobry weterynarz

    Jesteś właścicielem zwierzaka? Niezależnie od jego gatunku, z pewnością zależy Ci na tym, aby Twój pupil był bezpieczny i cieszył się dobrym zdrowiem.

    Written on środa, 11 maj 2022 11:17
  • Ekspert kredytowy czy wizyta w bankach? Co wybrać?
    Ekspert kredytowy czy wizyta w bankach? Co wybrać?

    Zanim podpiszemy umowę kredytową z bankiem, będziemy musieli przeanalizować i porównać co najmniej kilka ofert, tak aby wybrać najkorzystniejszą. W tym celu możemy odwiedzać poszczególne oddziały banków bądź udać się do eksperta kredytowego, który odpowie na wszystkie pytania związane z procesem kredytowania.

    Written on środa, 11 maj 2022 11:13
  • Sprawdź koniecznie te rzeczy podczas odbioru mieszkania
    Sprawdź koniecznie te rzeczy podczas odbioru mieszkania

    Odbiór mieszkania to najbardziej oczekiwany moment całego, nieraz skomplikowanego procesu. Ważne jest, by wstępna radość nie sprawiła, że zapomnimy o skontrolowaniu bardzo istotnych rzeczy, które mogą być kluczowe, byśmy mogli w pełni cieszyć się wymarzonym zakupem i przeprowadzką w swoje cztery kąty. 

    Written on środa, 11 maj 2022 11:09
  • Gdzie wykonać zabieg presoterapii w Warszawie?
    Gdzie wykonać zabieg presoterapii w Warszawie?

    Obrzęki, zatrzymywanie się wody w organizmie czy cellulit wodny, to jedne ze wskazań do zabiegów presoterapii – pneumatycznego masażu uciskowego. Na czym polega zabieg? Jakie są inne wskazania do zabiegu? Czy zabieg presoterapii jest bolesny? Gdzie wykonać presoterapię w Warszawie?

    Written on poniedziałek, 09 maj 2022 09:48