wtorek, 13 lipiec 2021 14:31

Letni biszkopt czekoladowy z galaretką

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
Biszkopt czekoladowy Biszkopt czekoladowy unplash

Latem warto postawić na desery, które są lekkie i pyszne. Doskonale sprawdzi się klasyczny biszkopt z dodatkiem galaretki. Można połączyć go także ze świeżymi owocami sezonowymi. Jak przygotować pyszny biszkopt czekoladowy z galaretką, który sprawdzi się idealnie latem?

 

Jak przygotować biszkopt czekoladowy z galaretką?

Składniki na biszkopt czekoladowy z galaretką:

  • 130 g cukru,
  • 80 g mąki,
  • 30 g kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
  • 5 jajek,
  • 5 g proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • 2 galaretki (dowolny smak),
  • 750 ml gorącej wody,
  • 800 g dowolnych owoców sezonowych.

Sposób przygotowania:

Ustaw piekarnik na 180°C, na tryb grzania góra-dół. Oddziel białka od żółtek i ubij je z cukrem oraz szczyptą soli. Dodaj żółtka, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przelej ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut. W tym czasie wymieszaj galaretkę z wrzącą wodą i odstaw do lodówki. Gdy zgęstnieje, połączą ją z owocami i wylej na wierzch ostygniętego biszkoptu.

Czym urozmaicić biszkopt czekoladowy z galaretką?

Biszkopt czekoladowy to bardzo prosty, a zarazem efektowny deser. Można wzbogacić go dodatkiem kremów czy innych składników, które zupełnie odmienią jego wygląd i smak. Najlepszym rozwiązaniem jest przekrojenie biszkoptu na pół i nasączenie sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Dzięki temu ciasto nie będzie suche i sprawdzi się idealnie jako tort. Warto przełożyć je swoim ulubionym kremem – śmietankowym, czekoladowym lub owocowym. W masie warto zatopić również całe owoce sezonowe, które znajdują się także na wierzchu ciasta. W ten sposób stworzysz bogatą kompozycję przypominającą brownie. Sprawdzi się ona zarówno podczas towarzyskich spotkań przy kawie, jak i ważnych okazji, takich jak urodziny czy imieniny.

Jeśli chodzi o owoce, warto postawić na takie, które są aktualnie łatwo dostępne. Spiszą się zarówno maliny, jak i borówki, porzeczki, truskawki czy nawet banany, brzoskwinie lub mango. Wszystkie produkty tego typu można bowiem zatopić w słodkiej galaretce.

  • Najlepsze miejsca na eventy w Warszawie. Przewodnik po topowych lokalizacjach
    Najlepsze miejsca na eventy w Warszawie. Przewodnik po topowych lokalizacjach

    Warszawa, dynamicznie rozwijająca się metropolia i centrum biznesowe Polski, oferuje szeroki wybór miejsc idealnych do organizacji różnorodnych eventów. Niezależnie od tego, czy planujesz konferencję, bankiet, spotkanie firmowe czy kameralny event, stolica ma wiele do zaoferowania. Oto przewodnik po topowych lokalizacjach na eventy w Warszawie, które zapewnią niezapomniane wrażenia i sukces każdego wydarzenia.

    Napisano środa, 22 maj 2024 21:51
  • Adriana Porowska nową wiceprezydentką Warszawy
    Adriana Porowska nową wiceprezydentką Warszawy

    W wyniku ostatnich wyborów samorządowych w Warszawie, doszło do istotnych zmian w składzie zarządu miasta. Jedną z najważniejszych zmian, jest mianowanie Adriany Porowskiej na stanowisko wiceprezydentki, co podkreśla świeże podejście do zarządzania miastem. Porowska, związana z ruchem Polska 2050, zyskała uznanie, dzięki swojemu zaangażowaniu w politykę społeczną oraz zdolności do pracy zespołowej.

    Napisano środa, 22 maj 2024 08:59
  • Wypadek na budowie w Warszawie - dwaj pracownicy poważnie ranni
    Wypadek na budowie w Warszawie - dwaj pracownicy poważnie ranni

    Na budowie 18 - kondygnacyjnego hotelu, przy ulicy Grenadierów na warszawskiej Pradze Południe, doszło do poważnego wypadku, w wyniku którego dwaj pracownicy spadli z 18. na 13. piętro. Incydent miał miejsce w godzinach porannych i skutkował poważnymi obrażeniami, obu poszkodowanych.

    Napisano wtorek, 21 maj 2024 13:27
  • Wybór idealnej taśmy samoprzylepnej - kluczowe czynniki do rozważenia
    Wybór idealnej taśmy samoprzylepnej - kluczowe czynniki do rozważenia

    Za każdym razem, gdy otwieramy paczkę, jesteśmy z nią w kontakcie. Taśma samoprzylepna to nieoceniony pomocnik w codziennych zadaniach - od pakowania prezentów, przez prace manualne, aż po profesjonalne zastosowania w logistyce i przemyśle. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, jak wiele różnych rodzajów taśm samoprzylepnych istnieje na rynku?

    Napisano wtorek, 21 maj 2024 08:04
  • Klockownia na warszawskim Bemowie - nowa atrakcja dla dzieci
    Klockownia na warszawskim Bemowie - nowa atrakcja dla dzieci

    Warszawa, zyska niebawem nową atrakcję, która zrewolucjonizuje sposób, w jaki dzieci spędzają wolny czas. Już 1 czerwca, w Dzień Dziecka, na ulicy Górczewskiej 218 zostanie otwarte największe w Polsce centrum edukacyjno – rozrywkowe, skierowane do najmłodszych - Klockownia. Inicjatywa ta, zlokalizowana w miejscu byłego supermarketu Tesco, obiecuje dostarczyć dzieciom nieskończoną ilość radości i kreatywnego wyzwania.

    Napisano poniedziałek, 20 maj 2024 09:45