wtorek, 13 lipiec 2021 14:31

Letni biszkopt czekoladowy z galaretką

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
Biszkopt czekoladowy Biszkopt czekoladowy unplash

Latem warto postawić na desery, które są lekkie i pyszne. Doskonale sprawdzi się klasyczny biszkopt z dodatkiem galaretki. Można połączyć go także ze świeżymi owocami sezonowymi. Jak przygotować pyszny biszkopt czekoladowy z galaretką, który sprawdzi się idealnie latem?

 

Jak przygotować biszkopt czekoladowy z galaretką?

Składniki na biszkopt czekoladowy z galaretką:

  • 130 g cukru,
  • 80 g mąki,
  • 30 g kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
  • 5 jajek,
  • 5 g proszku do pieczenia,
  • szczypta soli,
  • 2 galaretki (dowolny smak),
  • 750 ml gorącej wody,
  • 800 g dowolnych owoców sezonowych.

Sposób przygotowania:

Ustaw piekarnik na 180°C, na tryb grzania góra-dół. Oddziel białka od żółtek i ubij je z cukrem oraz szczyptą soli. Dodaj żółtka, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Przelej ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut. W tym czasie wymieszaj galaretkę z wrzącą wodą i odstaw do lodówki. Gdy zgęstnieje, połączą ją z owocami i wylej na wierzch ostygniętego biszkoptu.

Czym urozmaicić biszkopt czekoladowy z galaretką?

Biszkopt czekoladowy to bardzo prosty, a zarazem efektowny deser. Można wzbogacić go dodatkiem kremów czy innych składników, które zupełnie odmienią jego wygląd i smak. Najlepszym rozwiązaniem jest przekrojenie biszkoptu na pół i nasączenie sokiem z cytryny wymieszanym z wodą. Dzięki temu ciasto nie będzie suche i sprawdzi się idealnie jako tort. Warto przełożyć je swoim ulubionym kremem – śmietankowym, czekoladowym lub owocowym. W masie warto zatopić również całe owoce sezonowe, które znajdują się także na wierzchu ciasta. W ten sposób stworzysz bogatą kompozycję przypominającą brownie. Sprawdzi się ona zarówno podczas towarzyskich spotkań przy kawie, jak i ważnych okazji, takich jak urodziny czy imieniny.

Jeśli chodzi o owoce, warto postawić na takie, które są aktualnie łatwo dostępne. Spiszą się zarówno maliny, jak i borówki, porzeczki, truskawki czy nawet banany, brzoskwinie lub mango. Wszystkie produkty tego typu można bowiem zatopić w słodkiej galaretce.

  • Gdzie wykonać zabieg HIFU w Warszawie?
    Gdzie wykonać zabieg HIFU w Warszawie?

    Zabieg HIFU to jeden z najgłębiej działających zabiegów na rynku kosmetologicznym. Zabieg pozwala dotrzeć do głębokich warstw skóry właściwej dzięki zastosowaniu technologii bazującej na energii ultradźwiękowej.

    Written on wtorek, 26 październik 2021 09:39
  • Dripper do kawy – pyszna kawa bez ekspresu
    Dripper do kawy – pyszna kawa bez ekspresu

    Kawa jest napojem, który uwielbiamy. Około 76% Polaków codziennie sięga po filiżankę kawy – najczęściej oczywiście rano.

    Written on wtorek, 26 październik 2021 09:26
  • Kurtka jesienna - jaką najlepiej wybrać?
    Kurtka jesienna - jaką najlepiej wybrać?

    Jesień to pora roku, która wzbudza sprzeczne emocje. Jedni ją kochają, drudzy podchodzą do niej w dystansem oraz rezerwą. Niezależnie do której grupy należysz, bez wątpienia kurtka jesienna to element garderoby, niezbędny podczas wykonywania codziennych obowiązków lub spacerów w złoto-czerwonej scenerii. 

    Written on wtorek, 26 październik 2021 09:17
  • Zalando Lounge – promocje i rabaty. Dlaczego klub zakupowy jest tak popularny?
    Zalando Lounge – promocje i rabaty. Dlaczego klub zakupowy jest tak popularny?

    Zalando – jeden z większych sklepów internetowych odzieżowych w Europie – jest znaną witryną. Nawet osoby, które niekoniecznie odnajdują się w świecie zakupowym, kojarzą tę nazwę.

    Written on piątek, 15 październik 2021 16:04
  • Depilacja laserowa bikini: dlaczego epilacja to dobry pomysł?
    Depilacja laserowa bikini: dlaczego epilacja to dobry pomysł?

    Depilacja laserowa to najskuteczniejsza metoda usuwania niechcianego owłosienia, a co najważniejsze – trwały sposób na depilację wrażliwych okolic bikini.

    Written on poniedziałek, 04 październik 2021 09:52