czwartek, 27 maj 2021 11:33

Odmroź swój biznes na wiosnę! Lody w czasie pandemii

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
automaty do produkcji lodów automaty do produkcji lodów pixabay

Rok 2020 przyniósł ze sobą duży kryzys, uderzający w branżę gastronomiczną. Zarówno producenci lodów, jak i właściciele lodziarni z wytęsknieniem czekali na rozpoczęcie sezonu, który na ten moment stanął pod znakiem zapytania.

Trudno przewidzieć, jakie będą reakcje konsumentów, jednak nie przyglądaj się im biernie i podejmij odpowiednie działania, by rozwinąć swoją firmę.

Pokaż się w sieci

Obserwując każdą branżę, nie tylko gastronomiczną, zauważysz, że działania firm przenoszone są do internetu. Strony www, media społecznościowe, e-sklepy to najlepszy sposób, by dotrzeć do potencjalnych klientów. Jeśli Twoja lodziarnia nie ma konta na Facebooku lub Instagramie to koniecznie o to zadbaj, ponieważ w opinii wielu osób ona po prostu nie istnieje. Social media pozwalają na aktywny kontakt z konsumentem i efektywne budowanie własnej marki.

Lody na wynos – bezpieczna opcja

Na ten moment nie ma innej możliwości serwowania lodów, aniżeli na wynos. Swoją ofertę dostosuj jednak do klientów. Zacznij od opakowań, które powinny być estetyczne, funkcjonalne, a przede wszystkim w odpowiednich rozmiarach, tak, by każdy mógł wybrać odpowiedni dla siebie. Podobnie sytuacja wygląda z lodami – stwórz klientom możliwość samodzielnego łączenia i wybierania smaków. Zaopatrz się w wysokiej klasy automaty do produkcji lodów i zachęcaj jakością. Pokaż, że pomimo ograniczeń, Twój lokal nadal oferuje smakowite, indywidualnie skomponowane desery z myślą o każdym kliencie.

Jak przygotować się do dostawy

Dostawa do domu zdecydowanie jest wygodna dla klientów. Od przedsiębiorcy wymaga jednak odpowiedniego przygotowania. Powracając do tematu opakowań, pamiętaj, by posiadać też większe rozmiary. Niewielkie pudełka wielkości jednej porcji nie będą się opłacać zarówno klientowi, jak i Tobie. Optymalnie będzie, jeśli pomieszczą 0,5 kg oraz 1kg mrożonych słodkości, takich jak lody włoskie czy rzemieślnicze.

Równie ważny jest transport. Warto mieć własne auto z wbudowaną chłodnią lub na niewielkie odległości dowozić za pomocą Uber Eats czy Glovo. Innym rozwiązaniem, jest także mobilny konserwator do lodów.

Jeśli nie dowóz to co?

Jeśli nie masz możliwości dowożenia do klientów ich ulubionych deserów to zadbaj o uatrakcyjnienie oferty o nowe produkty i smaki. Stawiaj na wyjątkowe połączenia oraz wyśmienite desery lodowe. Nie zapominaj o świeżych owocach, kolorowych posypkach i rozmaitych dodatkach, które zachwycą podniebienia łasuchów. Pamiętaj też o odpowiednim wyeksponowaniu swoich smakołyków. Dzięki temu nikt nie przejdzie obojętnie obok Twojej lodziarni.

  • Najlepsze miejsca na eventy w Warszawie. Przewodnik po topowych lokalizacjach
    Najlepsze miejsca na eventy w Warszawie. Przewodnik po topowych lokalizacjach

    Warszawa, dynamicznie rozwijająca się metropolia i centrum biznesowe Polski, oferuje szeroki wybór miejsc idealnych do organizacji różnorodnych eventów. Niezależnie od tego, czy planujesz konferencję, bankiet, spotkanie firmowe czy kameralny event, stolica ma wiele do zaoferowania. Oto przewodnik po topowych lokalizacjach na eventy w Warszawie, które zapewnią niezapomniane wrażenia i sukces każdego wydarzenia.

    Napisano środa, 22 maj 2024 21:51
  • Adriana Porowska nową wiceprezydentką Warszawy
    Adriana Porowska nową wiceprezydentką Warszawy

    W wyniku ostatnich wyborów samorządowych w Warszawie, doszło do istotnych zmian w składzie zarządu miasta. Jedną z najważniejszych zmian, jest mianowanie Adriany Porowskiej na stanowisko wiceprezydentki, co podkreśla świeże podejście do zarządzania miastem. Porowska, związana z ruchem Polska 2050, zyskała uznanie, dzięki swojemu zaangażowaniu w politykę społeczną oraz zdolności do pracy zespołowej.

    Napisano środa, 22 maj 2024 08:59
  • Wypadek na budowie w Warszawie - dwaj pracownicy poważnie ranni
    Wypadek na budowie w Warszawie - dwaj pracownicy poważnie ranni

    Na budowie 18 - kondygnacyjnego hotelu, przy ulicy Grenadierów na warszawskiej Pradze Południe, doszło do poważnego wypadku, w wyniku którego dwaj pracownicy spadli z 18. na 13. piętro. Incydent miał miejsce w godzinach porannych i skutkował poważnymi obrażeniami, obu poszkodowanych.

    Napisano wtorek, 21 maj 2024 13:27
  • Wybór idealnej taśmy samoprzylepnej - kluczowe czynniki do rozważenia
    Wybór idealnej taśmy samoprzylepnej - kluczowe czynniki do rozważenia

    Za każdym razem, gdy otwieramy paczkę, jesteśmy z nią w kontakcie. Taśma samoprzylepna to nieoceniony pomocnik w codziennych zadaniach - od pakowania prezentów, przez prace manualne, aż po profesjonalne zastosowania w logistyce i przemyśle. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad tym, jak wiele różnych rodzajów taśm samoprzylepnych istnieje na rynku?

    Napisano wtorek, 21 maj 2024 08:04
  • Klockownia na warszawskim Bemowie - nowa atrakcja dla dzieci
    Klockownia na warszawskim Bemowie - nowa atrakcja dla dzieci

    Warszawa, zyska niebawem nową atrakcję, która zrewolucjonizuje sposób, w jaki dzieci spędzają wolny czas. Już 1 czerwca, w Dzień Dziecka, na ulicy Górczewskiej 218 zostanie otwarte największe w Polsce centrum edukacyjno – rozrywkowe, skierowane do najmłodszych - Klockownia. Inicjatywa ta, zlokalizowana w miejscu byłego supermarketu Tesco, obiecuje dostarczyć dzieciom nieskończoną ilość radości i kreatywnego wyzwania.

    Napisano poniedziałek, 20 maj 2024 09:45