czwartek, 27 maj 2021 11:33

Odmroź swój biznes na wiosnę! Lody w czasie pandemii

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
automaty do produkcji lodów automaty do produkcji lodów pixabay

Rok 2020 przyniósł ze sobą duży kryzys, uderzający w branżę gastronomiczną. Zarówno producenci lodów, jak i właściciele lodziarni z wytęsknieniem czekali na rozpoczęcie sezonu, który na ten moment stanął pod znakiem zapytania.

Trudno przewidzieć, jakie będą reakcje konsumentów, jednak nie przyglądaj się im biernie i podejmij odpowiednie działania, by rozwinąć swoją firmę.

Pokaż się w sieci

Obserwując każdą branżę, nie tylko gastronomiczną, zauważysz, że działania firm przenoszone są do internetu. Strony www, media społecznościowe, e-sklepy to najlepszy sposób, by dotrzeć do potencjalnych klientów. Jeśli Twoja lodziarnia nie ma konta na Facebooku lub Instagramie to koniecznie o to zadbaj, ponieważ w opinii wielu osób ona po prostu nie istnieje. Social media pozwalają na aktywny kontakt z konsumentem i efektywne budowanie własnej marki.

Lody na wynos – bezpieczna opcja

Na ten moment nie ma innej możliwości serwowania lodów, aniżeli na wynos. Swoją ofertę dostosuj jednak do klientów. Zacznij od opakowań, które powinny być estetyczne, funkcjonalne, a przede wszystkim w odpowiednich rozmiarach, tak, by każdy mógł wybrać odpowiedni dla siebie. Podobnie sytuacja wygląda z lodami – stwórz klientom możliwość samodzielnego łączenia i wybierania smaków. Zaopatrz się w wysokiej klasy automaty do produkcji lodów i zachęcaj jakością. Pokaż, że pomimo ograniczeń, Twój lokal nadal oferuje smakowite, indywidualnie skomponowane desery z myślą o każdym kliencie.

Jak przygotować się do dostawy

Dostawa do domu zdecydowanie jest wygodna dla klientów. Od przedsiębiorcy wymaga jednak odpowiedniego przygotowania. Powracając do tematu opakowań, pamiętaj, by posiadać też większe rozmiary. Niewielkie pudełka wielkości jednej porcji nie będą się opłacać zarówno klientowi, jak i Tobie. Optymalnie będzie, jeśli pomieszczą 0,5 kg oraz 1kg mrożonych słodkości, takich jak lody włoskie czy rzemieślnicze.

Równie ważny jest transport. Warto mieć własne auto z wbudowaną chłodnią lub na niewielkie odległości dowozić za pomocą Uber Eats czy Glovo. Innym rozwiązaniem, jest także mobilny konserwator do lodów.

Jeśli nie dowóz to co?

Jeśli nie masz możliwości dowożenia do klientów ich ulubionych deserów to zadbaj o uatrakcyjnienie oferty o nowe produkty i smaki. Stawiaj na wyjątkowe połączenia oraz wyśmienite desery lodowe. Nie zapominaj o świeżych owocach, kolorowych posypkach i rozmaitych dodatkach, które zachwycą podniebienia łasuchów. Pamiętaj też o odpowiednim wyeksponowaniu swoich smakołyków. Dzięki temu nikt nie przejdzie obojętnie obok Twojej lodziarni.

  • Jak często do dentysty?
    Jak często do dentysty?

    Piękny uśmiech dodaje pewności siebie oraz poprawia komfort i jakość życia. A taki efekt można uzyskać tylko posiadając zdrowe i mocne zęby. Konieczne są więc odpowiednia higiena jamy ustnej oraz regularne wizyty u stomatologa. Jak często, zatem, należy odwiedzać gabinet dentystyczny?

    Written on czwartek, 23 wrzesień 2021 17:41
  • Torebki David Jones. Jesienne propozycje
    Torebki David Jones. Jesienne propozycje

    Modne akcesoria i dodatki stanowią doskonałe uzupełnienie dla każdej stylizacji.

    Written on piątek, 10 wrzesień 2021 18:59
  • Kominiarz radzi – jak przygotować dom przed nadejściem sezonu grzewczego?
    Kominiarz radzi – jak przygotować dom przed nadejściem sezonu grzewczego?

    Jesień zbliża się do nas wielkimi krokami, a wraz z nią początek sezonu grzewczego. Zanim jednak grzejniki w naszych domach zostaną uruchomione – pora pomyśleć o przeglądzie instalacji grzewczej. W poniższym artykule wyjaśniamy, jak wygląda przegląd kominiarski. Podpowiadamy również, gdzie znaleźć kominiarza w Warszawie.

    Written on poniedziałek, 06 wrzesień 2021 14:19
  • Mezoterapia - rodzaje, wskazania i przeciwwskazania
    Mezoterapia - rodzaje, wskazania i przeciwwskazania

    Niezwykle piękna i gładka skóra jest marzeniem wielu osób. Niestety upływ czasu jest nieubłagany. Wśród wielu sposobów pielęgnacji, kremów, masek i peelingów, salony kosmetyczne oferują wiele zabiegów, które w jeszcze lepszy sposób mogą przywrócić młodzieńczy blask skóry.

    Written on poniedziałek, 06 wrzesień 2021 14:15
  • IntroHL nauka jazdy u egzaminatorów – dowiedz się więcej!
    IntroHL nauka jazdy u egzaminatorów – dowiedz się więcej!

    Decyzja o wyborze szkoły jazdy wymaga odpowiedniej analizy dostępnych ofert i czasu do namysłu. To od niej zależy w dużej mierze wynik egzaminu państwowego. Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje na temat oferty OSK IntroHL – nauka jazdy u egzaminatorów!

    Written on czwartek, 02 wrzesień 2021 08:15